Mis primeros cupcakes!!!!

Todavía no me puedo creer que los haya hecho yo............
Siempre me han llamado la atención estas "magdalenas pijas", que es como yo las llamo..je,je...
Me parecía algo imposible y aunque, como sabéis, yo no soy de dulce, siempre he pensado que con esa pinta tenían que estar deliciosos....y no andaba mal encaminada...deliciosos es poco!!!!!!!!!!!!!!!!
Pues el "culpable" de todo esto es Manu,del blog CocinandoconManuCatman, que últimamente se ha convertido en mi referente, maestro, compañero de fatigas y sobretodo.....AMIGO!
Nos conocemos sólo unos días y ya me ha convencido para participar en mi primer concurso y para hacer estos cupcakes! Y espero que me siga "liando" porque he aprendido un montón y he disfrutado como una enana.
Todo surgió por casualidad, a raíz de un comentario en twitter y, de pronto, me veo haciendo magdalenas( que ya sabéis que son mi punto débil y que no hay manera de que me salgan con copete), hablando de frostings, comprando claras de huevo pasteurizadas y usando la manga pastelera que me dio mi madre y que estaba guardada en un cajón desde no sé cuándo....una locura!!! Pero ha valido la pena y, como ya le he dicho a él, repetiré, porque me ha encantado la experiencia...

Todavía me queda mucho por aprender, pero espero hacerlo poco a poco, de la mano de compañeros como Manu, siempre dispuesto a echar un cable. Os podéis creer que me explicó la receta por mensajitos en twitter??? Qué paciencia, por dios!

Y también ayudó a Silvia, otra amiga de twitter, a hacer un fabuloso Rainbow Cake para el cumpleaños de su hija y que le quedó estupendo...

He de reconocer que las magdalenas me quedaron un poco secas...ya sabéis lo hartita que estoy de mi horno! Eso sí, gracias a los sabios consejos del maestro, salieron todas con un copete monísimo, como a mí me gusta!

No os voy a poner la receta porque prefiero que paséis por el blog de Manu para ver sus Cupcakes de Rosas y alucinéis como yo lo he hecho. Yo seguí su receta sólo que al frosting, en vez de ponerle esencia de rosas, le puse de vainilla...También podréis observar diferencias notables en cuanto a la decoración pero sed buenos....que soy nueva en esto...............................ja,ja,ja....

En agradecimiento, he decidido bautizar mis primeros cupacakes como mis Catman Cupcakes!!!!
Bueno, espero que os hayan gustado tanto como a mi! Besos...