sábado, 14 de mayo de 2011

Lasaña con sorpresa

Creo que la mayoría habéis sufrido los contratiempos de blogger,no? Pues como consecuencia, habré escrito esta entrada uns 500 veces por los menos...........qué horror! En fin, perdonadme si no me enrrollo mucho, pero estoy agotada.....espero que sea la definitiva...........
La lasaña que he preparado no tiene ningún misterio y seguro que la habéis hecho mil veces, si no igual, muy parecida...yo le he querido dar mi toque personal, como siempre....
Empezamos haciendo el relleno y, para ello, picaremos las verduras: cebollas, zanahoria, pimiento verde y rojo y calabacín...en una sartén con un poco de aceite y añadiremos la carne picada, en este caso de cerdo. Dejaremos hasta que esté bien hecho y reservamos.



Yo he usado pasta precocida y, aunque se puede hacer directamente, a mi me gusta ponerla a remojo con agua y un chorrito de aceite para que no se peguen....esto se puede hacer antes del sofrito, para adelantar...
Cuando veamos que se ha ablandado un poco, iremos poniendo las láminas sobre un paño limpio y le quitaremos el exceso de agua tapándolas con otro paño limpio y presionando...

Y podemos empezar a montar la lasaña, no sin antes untar el molde con un poco de mantequilla...

Distribuimos las láminas haciendo una base y ponemos tomate frito por encima. Cubrimos con el relleno y añadimos el elemento sorpresa, que no es otro que unas salchichas de frankfurt de pollo y pavo rellenas de queso....otra capa de tomate frito y cubrimos con las láminas de lasaña. Otra vez tomate frito y el queso rallado...
 y al horno a gratinar.......


Espero que os guste!!

16 comentarios:

  1. mmmm... qué rica esta lasaña¡¡¡
    y la idea de las salchichas de franfurt rellenas de queso me encanta¡¡¡
    besitos,
    Ani.

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  2. No esta nada mal esa sorpresa, yo me esperaba como los huevos kinders un helicóptero para montar, (es broma)jejejeje
    Te a quedado riquisime esta lasaña.

    Besos.

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  3. Gracias Ani...
    Fermin.....para la próxima le pongo un pocoyó o algo así,ja,ja,ja...

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  4. He conocido tu blog por la visita al mío. Me quedo por aquí paseando. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  5. Muy rica tiene que estar esta lasaña....sabes que la pasta me encanta!!!besitos

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  6. Bienvenida Olivi, espero verte más por aquí...
    Gracias Susana,la pasta es muy socorrida, verdad??je,je

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  7. Nyam, lasanya i a sobre amb sorpresa, què bona! A veure si t'animes a participar el pròxim 15, ens farà mola il·lusió :)
    Petonets
    Sandra

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  8. Sandra, estic dessitjant saber l'ingredient....

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  9. Que si nos gusta???? Ha valido la pena esperar esta deliciosa receta. Con salchichas de queso, esto a mi hijo no se lo cuento, me la va a pedir seguro. Nos encontramos en el proximo envento del 15. Besos.

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  10. soy como Garfield, me encanta la lasaña!

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  11. Gracias Joaquina..seguro que a tu hijo le gusta, así que ya sabes...Yo también espero poder participar en el próximo evento...
    Ja,ja..Eva, ami también me gusta pero no sé si tanto,ja,jaja..

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  12. Hola Nancy! Te acabo de descubrir, y aquí me quedo, que tus recetas están buenísimas, te dejo un beso y me llevo un trocito de esta deliciosa lasagna, me ha encantado la sorpresa!

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  13. Bienvenida Pamela, me alegra que te gusten mis recetas...besos.

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  14. Hola Nancy, gracias por venir a mi cocina, así te he podido conocer y ahora estoy paseando por la tuya y he decidido quedarme de seguidora mientras me como un pedacito de tu rica lasaña.
    Espero que nos veamos a menudo.
    Besos.

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  15. Bienvenida Ana..un placer tenerte por aquí...

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  16. hola nancy,
    me gustaría que te pasaras por mi blog y recogieras una cosita que tengo para ti,
    besitos,
    Ani.

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